KURAMA.
CREATIVE.
RESTAURANT.
El nombre de Kurama viene inspirado por la montaña sagrada japonesa del mismo nombre, en la cual habitan los ¨TENGU¨ que son dioses protectores que pueden ayudarte o pueden gastarte una broma, algunos los describirían como dioses/diablos. Es la montaña donde el maestro Usui, fundador del sistema de sanación japones Reiki, encontró el satori. Y donde una famosa mujer samurái encontró refugio y escapó, gracias a los tengu, de una mortífera persecución.
Los kanjis de Kurama significan silla de montar y para nosotros es esa silla que necesitamos para poder montar a nuestro caballo y que nos lleve al cumplimiento de nuestro sueño.
KURAMA SUSHI&POKE RESTAURANT
¿QUÉ ES KURAMA CREATIVE RESTAURANT?
Kurama es esencialmente un restaurante de comida japonesa, que empezó como un pequeño establecimiento de sushi y poke de take-away y delivery. Pero este pequeño negocio se nos quedaba chico ya que deseábamos poder servir nuestra cocina directamente a nuestros clientes y asi poder conocerlos, atenderlos y recibir un feedback directo de ellos.
Por eso nos lanzamos a la aventura de crear un espacio en el que eso fuera posible.
Conocer, atender y poder mejorar nuestro servicio y nuestros platos gracias a la interacción con nuestros clientes es la esencia de Kurama Creative restaurant. Nuestro deseo es poder expresar nuestra creatividad tanto en la cocina como en los talleres que ofrecemos y en las obras de arte que exponemos para que todos puedan beneficiarse de ella y disfrutar y crecer.
Kurama es nuestra ventana al mundo. Kurama es el puente que une nuestra esencia con el mundo exterior.